في بحث جديد للبروفيسور الفرنسي فرانسيس اوتاش رئيس المركز العلمى لمراقبة الذاكرة بفرنسا، أكد أن المشاكل التى يعانى منها بعض الأشخاص، مثل النسيان سواء بالنسبة لأسماء الأشخاص أو بعض الأشياء مثل البطاقة البنكية وأدوات أخرى، يحتاجون إلي تنشيط الذاكرة التى تقع فى منطقة من المخ المسئولة عن تخزين الذكريات.
وأوضح اوتاش أنه لتنشيط الذاكرة فإن المخ فى حاجة إلى اوميجا – 3 لتنظيم الخلايا العصبية وفيتامين ب الموجود فى البيض والموز والبندق لتكوين الخلايا العصبية التى تقوم بتخزين كل معلومة تحصل عليها، أما فيتامين د الموجود فى الكبدة والزبد ، فهو مسئول عن كل جزء فى المخ أما الاتصال بين الخلايا فهو يتطلب دعما منتظما من الحديد والبروتين الموجود فى التونة والعدس.
التعليقات