الحموضة من أكثر الأمور التي تزعج الإنسان بعد تناول الطعام، فهي تنتج من ارتفاع أو رجوع أحماض المعدة التي تفرزها أثناء عملية الهضم، إلى المريء مما يسبب حرقان في المجرى، وأحيانًا يكون هناك ألم حاد في المعدة، الشعور بطعم سيء في الفم، جفاف في الحلق، تقيؤ سائل حمضي، تجمع الغازات داخل البطن بسبب تجمع الطعام الغير مهضوم، ودوخة .

أسباب الإصابة بالحموضة

بعض المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين مثل القهوة، الحمل عند النساء ،الأطعمة المليئة بالتوابل و البهارات والدهون، تناول الوجبات الدسمة قبل النوم أو الاستلقاء بعد الأكل مباشرة مما يؤدي إلى ارتجاع الأحماض إلى قناة المريء، تناول الكثير من المخللات والأملاح، والسمنة الزائدة. أثناء الإصابة بالحموضة يجب أن يقوم المصاب بشرب كمية كبيرة من الحليب قليل الدسم، شرب كميات كبيرة من الماء للتخفيف من الحموضة وزيادة سرعة عملية الهضم ومساعدة الطعام للخروج من المعدة الى الأمعاء لهضمها، يمكن تناول ملعقة من الشوفان ، تناول الموز والخيار والبطاطس والملفوف الأبيض، القيام بالمشي بعد الأكل لتخفيف حدة الحموضة .  

العلاج من الحموضة 

للتخلص من الحموضة على المصاب تغيير نمط غذائه واتباع ما يلي

• زيادة كميات الماء التي يشربها المصاب، لأن الماء يساعد على زيادة سرعة عمليات الهضم ويخفف من تركيز الأحماض والدهون .
• الابتعاد عن تناول الطعام بسرعة حتى لا تصاب المعدة بالتخمة وتفرز كميات كبيرة من الأحماض دفعة واحدة .
• التركيز على الأطعمة التي تقلل من الحموضة مثل الأطعمة الغنية بالألياف والحبوب الكاملة والأرز البني، والأطعمة الغنية بفيتامين ب12 وحمض الفوليك، تناول الزنجبيل فقد أثبتت الدراسات والبحوث العلمية دوره في التخفيف من الحموضة، اللبن الرائب فهو يعمل كعازل في جدار المعدة فيمنع من وصول الأحماض الى الجدار.
• الابتعاد عن تناول وجبات الطعام الدسمة قبل النوم مباشرة.
• يمكن أخذ الأدوية المضادة للحموضة ولكن بعد استشارة الطبيب.
• الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون وكثيرة التوابل والبهارات والتي تسبب الحموضة غالبًا.
• الابتعاد عن المشروبات التي تسبب الحموضة مثل المشروبات الغازية.
• العمل على استبدال الأطعمة المقلية بالأطعمة المشوية.
• النوم على وسادة عالية ترفع الرأس عن باقي الجسم فتمنع رجوع الأحماض من المعدة.
• اذا كان المصاب يأخذ دواء معين فربما يكون له آثار سلبية منها حموضة المعدة، لذلك فعليه أن يتأكد من سبب الإصابة بالحموضة ويوقف الدواء إذا كان هو السبب واستشارة الطبيب.