كشفت دراسة أيرلندية حديثة، أن استهلاك الشوفان يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
ويعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة التي تحتوي على الألياف الغذائية القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
فوائد الشوفان
1. خفض الكوليسترول الضار: الألياف القابلة للذوبان في الشوفان يمكن أن تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) في الدم.
2. تحسين صحة القلب: الشوفان يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب عن طريق خفض الكوليسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. تنظيم مستوى السكر في الدم: الألياف في الشوفان يمكن أن تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
كيفية تناول الشوفان
1. تناول الشوفان كوجبة إفطار: يمكن تناول الشوفان كوجبة إفطار صحية مع الفواكه والمكسرات.
2. إضافة الشوفان إلى النظام الغذائي: يمكن إضافة الشوفان إلى النظام الغذائي بشكل منتظم لتحقيق الفوائد الصحية.
النصائح عند تناول الشوفان
1. اختيار الشوفان الكامل: اختر الشوفان الكامل بدلاً من الشوفان المعالج.
2. تناول كمية كافية من الألياف: تناول كمية كافية من الألياف من مصادر مختلفة، بما في ذلك الشوفان.
التعليقات