مصر تبحث الاستعانة بالتجربة البولندية فى مجال إنتاج الألبان

أكد الدكتور عبد المنعم البنا، وزير الزراعة المصرى، إنه تم الاتفاق مع الجانب البولندي على نقل الخبرة البولندية لمصر في مجال انتاج الألبان، وتوسيع دائرة التعاون فى هذا المجال.

وقال البنا – في تصريحات صحفية على هامش زيارته لبولندا- أنه تم الاطلاع على التجربة البولندية في مجال تجميع الألبان من المزارع الصغيرة والمتوسطة والكبيرة، من خلال التعاونيات المتخصصة في هذا المجال، والتي تم زيارتها للوقوف على التكنولوجيات الحديثة في هذا المجال.

وأوضح وزير الزراعة، أن تلك التعاونيات تعتمد على الشراكة بين مصدرى الألبان، حيث يتم تحديد نقاط لتجميع الألبان وتكويدها وتخزينها للوصول إلى المصنع وتجهيزها، سواء لبن مبرد أو منتجات مختلفة من الألبان كالجبن وغيرها، واعدادها للتصدير إلى إنجلترا والصين وبعض الدول العربية مثل الجزائر.

وقام البنا والوفد المرافق له بزيارة عدد من المعاهد البحثية البولندية، وأهمها معهد بحوث البساتين، حيث استعرض مدير المعهد الأنشطة المختلفة التي يقوم بها المعهد، كذلك تفقد معامل المعهد المختلفة، مثل معهد زراعة الأنسجة والبيوتكنولوجى والتصنيع الغذائي.

واتفق الجانبان على ضرورة التعاون بين المعهد ونظيره بمركز البحوث الزراعية في مصر، من حيث تبادل الخبرات والمعلومات والأبحاث، والاشتراك في المشاريع الدولية وخاصة الممولة من الاتحاد الأوروبي، كذلك زيادة فرص التبادل الطلابي بين البلدين، لنقل المعرفة والعلوم والتكنولوجيات الحديثة في هذا المجال.