وبدأت الحكومة المصرية خطواتها العملية نحو إنشاء أول جامعة متخصصة في الغذاء في مصر، بهدف دعم التعليم العالي وتطوير قطاعي الزراعة والصناعات الغذائية، وذلك في إطار رؤية مصر 2030 لتعزيز التنمية المستدامة.

عقد د. أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي المصري، اجتماعًا مع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي المصري؛ لمناقشة الخطوات التنفيذية لإنشاء الجامعة، والتي تهدف إلى إعداد كوادر مؤهلة بمهارات رقمية وتخصصات دقيقة عبر برامج مرنة قائمة على التعليم بالمشروعات، مع التركيز على الابتكار والاستدامة والشراكات مع الصناعة.

وأكد د. عاشور أن الجامعات المتخصصة تلبي متطلبات الثورة الصناعية الخامسة، وتساهم في توطين الصناعات المتقدمة، وجذب الاستثمارات، وزيادة فرص التوظيف، مشيرًا إلى أن جامعة الغذاء تأتي ضمن خطة الوزارة لتأسيس جيل جديد من الجامعات المصرية بالتعاون مع الجامعات الدولية والوزارات المعنية.

ومن جانبها، أكدت وزارة الزراعة أن الجامعة تمثل إضافة نوعية لمنظومة التعليم العالي، وتسهم في تطوير القطاع الزراعي والغذائي، وتأهيل كوادر قادرة على تعزيز الأمن الغذائي ودعم الاقتصاد الوطني، مستفيدة من منظومتها البحثية التي تضم نحو 12 ألف باحث ومراكز ومعاهد متخصصة.

وتضم جامعة الغذاء خمس كليات متخصصة في الزراعة الذكية، والإنتاج الحيواني، وإدارة الموارد المائية، وتكنولوجيا العمليات الغذائية، والميكنة الزراعية، بالإضافة إلى مركز بحوث الغذاء وحاضنة ريادة الأعمال، بالشراكة مع جامعة هيروشيما اليابانية، لتكون منصة أكاديمية متكاملة تربط بين البحث العلمي والتعليم العملي، مع التركيز على ترشيد استهلاك المياه وزيادة الإنتاجية.

كما تم الاتفاق على تشكيل لجنة مشتركة من وزارتي التعليم العالي والزراعة لمتابعة تنفيذ إجراءات إنشاء الجامعة، واعتماد برامجها الدراسية لدى المجلس الأعلى للجامعات، لضمان الجاهزية لاستقبال الطلاب مع بداية العام الدراسي 2026-2027.